ตีท้ายครัวม็อบสามเสน
นกหวีดของ "พรรคประชาธิปัตย์" ที่เป่าขึ้นบริเวณสามเสนแบบเปิดหน้าสู้เต็มๆ ไม่กั๊ก เพื่อต่อต้านร่างพระราชบัญญัตินิรโทษกรรมครั้งนี้ นายหัวเทือก "สุเทพ เทือกสุบรรณ" ส.ส.สุราษฎร์ธานี ออกตัวเป็นแกนนำ พร้อมด้วยรองหัวหน้าพรรคดูแลภาคต่างๆ 4 คน คือ ถาวร เสนเนียม, กรณ์ จาติกวณิช, อิสสระ สมชัย และศิริวรรณ ปราศจากศัตรู หรือแม่เลี้ยงติ๊ก ที่ได้ลาออกจากหัวโขนพรรคลงมาต่อสู้ข้างถนนเคียงข้างประชาชน
ขึ้นชื่อว่า “เทพเทือก” ใครๆ ก็รู้ว่า “เล็กๆ ไม่ ใหญ่ๆ ทำ” ดูจากการชุมนุมต่อต้านกฎหมายล้างผิดเมื่อวันพฤหัสบดี เป่าปรี๊ดแรกเรียกรวมพลบนถนนกำแพงเพชร 5 ตั้งแต่สามแยกร้านชูจันทร์ ถึงสามแยกร้านส้มตำดอกคูน คนหลั่งไหลมากันมืดฟ้ามัวดินเต็มทุกตารางนิ้ว ผิดจากการคาดการณ์ของรัฐบาล
ส่วนในเรื่องจุดยุทธศาสตร์ดูเหมือนสะดวกไปเสียทุกอย่าง ทั้งการเดินทางใกล้สถานีรถไฟสามเสน ที่ตอนแรกรถไฟได้สั่งให้เดินรถหยุดแค่สถานีบางซื่อ แต่ตอนนี้เปิดให้ถึงสามเสนแล้ว ใกล้โรงพยาบาล แถมรั้วรอบขอบชิดด้านหนึ่งใช้อาณาบริเวณร้านค้าสวัสดิการทหารและแฟลตทหารเป็นกำบัง ด้านหนึ่งใช้รางรถไฟ ส่วนร้านอาหารนั้น ถ้าใครอยู่แถวๆ นี้ก็จะรู้ว่าของอร่อยเพียบ
แล้วแบบนี้ ม็อบจะน้อยหน้าได้อย่างไร
ออกรบครั้งนี้ กองทัพต้องเดินด้วยท้อง เราจึงได้เห็นปรากฏการณ์เปิด "ครัว 4 ภาค" ตั้งหลักปักฐานใครหิวเดินมาเลยหลังเวที เต็นท์ทำกับข้าวกับปลายาวเหยียด บรรดา ส.ส.และแฟนคลับพรรคขนวัตถุดิบมาเพียบ ถอดสูทสลัดไทกลายร่างเป็นพ่อครัวแม่ครัวหัวป่า จับตะหลิว ถือสาก โชว์รสมือต้มผัดแกงทอด หอมกรุ่นลอยตามลมยวนยั่วพาให้ต้องเดินตามไปจนถึงก้นครัว ชวนหิวไม่น้อย อาหารภาคเหนือ อีสาน กลาง ใต้ อร่อยทุกอย่าง “คอนเฟิร์ม”
ยกตัวอย่างเมนู เต็นท์กรุงเทพมหานคร ซ้ายมือสนับสนุนโดย ม.ล.อภิมงคล โสณกุล ส่งราดหน้าร้อนๆ เนื้อหมูชิ้นโตนุ่มลิ้น หรือขวามือซุ้มก๋วยเตี๋ยวไก่ ซดน้ำซุปใสกลมกล่อมเข้าไปถึงกับโล่ง จาก ส.ส.นันทพร วีรกุลสุนทร
หรือที่ซุ้ม ส.ส.ณัฏฐพล ทีปสุวรรณ จุดไฟหุงข้าวส่วนกลาง ส่งทีมงานคุณภาพมานั่งหุงอย่างเดียว ดูเหมือนจะง่าย แต่ทว่าหม้อใหญ่ยักษ์มากขนาดความจุ 3 ถังลิตร เลี้ยงผู้ชุมนุมเรือนห้าหมื่นคนแบบสบายๆ
ข้ามมาเต็นท์อาหารเหนือกันเจ้า นำโดยแม่เลี้ยงติ๊กแห่งเวียงโกศัยประตูสู่ล้านนา จ.แพร่ พร้อมทีมแม่ครัวฝีมือระดับพระกาฬจาก อ.ร้องกวาง โชว์ฝีมือทำอาหารทั้งต้มจืดและอาหารพื้นบ้าน ด้านครัวชาวใต้จากกระบี่, สุราษฎร์ธานี และชุมพร “ธานี เทือกสุบรรณ” จัดเต็มทั้งทำและกำกับเมนู อาหารรสจัดจ้านเข้มข้นตามสไตล์คนใต้ จริงใจ ชัดเจน!
เมนูพระเอก คั่วกลิ้งสีเหลืองเข้มจากขมิ้นครั้งละ 50 กิโลกรัม แม่ครัวบอกว่าทำไม่หยุด อาหารพร่องเมื่อไหร่เติมเมื่อนั้น ถัดมาแกงไก่ใส่หน่อไม้รสชาตินัวๆ ชวนน้ำลายสอ หรือจะเป็นแกงส้มที่บางวันมีปลาก็ใส่ปลา เน้นปลากะพง บางวันมีกุ้งก็ใส่กุ้งกับมะละกอ แต่ไม่ว่าจะใส่อะไรก็เรียกน้ำย่อยได้ทุกครั้ง เมนูยอดฮิตอีกอย่างคือ แกงไตปลาข้นๆ ใส่หน่อไม้ เนื้อปลาเป็นชิ้นๆ ราดขนมจีนแนมด้วยผักสดกรอบคำโต อืม...อร่อยเหาะ
ใช่ว่าซุ้มนี้จะมีแต่แนวสไปซี เขาก็มีอาหารจืดเอาใจผู้ชุมนุมด้วย ล่าสุดขนกะหล่ำปลีมาเป็นคันรถบรรทุก สอบถามพี่สุนันท์ ใบแก้ว ผู้ช่วยเชน ได้ความว่าเอามาทำผัดกะหล่ำปลีใส่เนื้อหมู เหลือบไปเห็นฟัก บอกเอามาทำแกงจืดฟักใส่ไก่ซดแก้เผ็ด
ถัดมาครัวอีสานหมู่เฮา “อิสสระ” แท็กทีม "เกียรติศักดิ์ ส่องแสง" ส.ส.ปทุมธานี เสิร์ฟส้มตำทั้งตำไทย ตำปู ปูปลาร้า น่องไก่ทอดกรอบ และขาดไม่ได้ข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ นุ่มนิ่ม บอกได้คำเดียว “แซบหลายเด้อ” วัดคะแนนนิยมด้วยจำนวนผู้ชุมนุมที่ยืนต่อแถวยาวเหยียด ซอกแซกถาม “อิสสระ” นอกจากลงมือตำส้มตำเองแล้ว ยังบอกด้วยว่าซุ้มนี้มีอาหาร 24 ชั่วโมง ทีมงานกว่า 30 คน แบ่งงาน 3 ช่วง ช่วงละ 8 ชั่วโมง และย้ำด้วยว่ามาด้วยใจอาสาสมัคร ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย
นอกจากอาหารคาวที่จัดชุดใหญ่แล้ว น้ำดื่มกองพะเนิน แจกเป็นจุดๆ ไม่บกพร่อง หรือของหวานเดินสำรวจรอบๆ น่าสนใจไอศกรีมมะพร้าวอ่อนเสิร์ฟพร้อมเนื้อมะพร้าว
ต้องบอกว่าม็อบนี้ครบทุกรส ทั้งเนื้อหาบนเวทีหยุดกฎหมายล้างผิด และอาหารเสริมกำลัง.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น